今週の離乳食★カミカミ期：13週目★

今週分の離乳食、最後のカミカミ期メニューです☆
なんだか1週分長くなりましたが･･･明日からは完了期です。
といっても、あまり変わらないかな？？？
手掴み食べ用は増やさないとですね(^-^;
つい片づけがメンドくて混ぜ混ぜご飯とか、トロトロにしたものが多くなってしまいました･･･。
1歳からは調味料(マヨネーズ、ケチャップを含む)を小さじ1くらいなら使ってもいいそうです(^-^)v
味の幅が広がるかな？？？

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

★カミカミ期の目安★

☆エネルギー源☆
　●全粥 90〜軟飯 80g
☆ビタミン・ミネラル源☆
　●野菜・果物　30〜40g
☆たんぱく質源☆
　●魚　　　15g
　●肉　　　15g
　●豆腐　　45g
　●卵　　　全卵1/2個
　●乳製品　80g

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

★プチメモ★

☆軟飯は100gくらい食べるので100g小分けパックで冷凍保存。
☆魚・肉類はみじん切りにして、15g程度になるようにして冷凍保存。　ほとんど目分量ですが･･･。(汗)
☆野菜は5mm〜1cmくらい(適当)の角切りにして15〜20g程度になるよう、またはスティック状にして冷凍ジップロックに入れて冷凍保存。これも目分量･･･。
☆だし、野菜スープ類は製氷皿(大2くらい)で冷凍し、凍ったら冷凍用ジップロックに入れて冷凍保存。
☆だしはかつおと昆布、野菜スープは適当な野菜(じゃがいも、人参、玉ねぎが多いかな?)から。
☆大人用から取り分けできる時はそれを使用。
☆ミルクはフォローアップミルク。(離乳食にのみ使用）

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★7月6日(月)★
☆朝☆
・コーン、ブロッコリー、プルーン(果汁)のパン粥（食パン)
・バナナと大豆のヨーグルト和え
☆昼☆
・プチおにぎり(焼きのり)
・タラ、小松菜、茄子の味噌トロトロ
　　　→　材料をだしと味噌(少々)で煮込み、水溶き片栗粉でトロトロにする。
☆晩☆
・しらすとジャガイモのミルク粥
・厚上げ、玉ねぎ、えのきの煮物
　　　→　味付け：だし、砂糖(少々)、醤油(少々)。


★7月7日(火)★
☆朝☆
・フレンチトースト
　　　→　味付け：ミルク(多めにして柔らかく)、卵(1/2)、砂糖(少々)。
・大豆とブロッコリーのバナナ和え（バナナを潰して）
☆昼☆ お出掛け♪
・BF
☆晩☆
・青のりのプチおにぎり
・肉じゃが　（大人の取り分け）
　　　→　鳥ささみ、ジャガイモ、人参、玉ねぎをだし、醤油・砂糖(少々)で煮て、水溶き片栗粉で少しとろみをつける。
・スイカ
☆晩ご飯の写真☆

↓むしゃむしゃ食べてました☆



★7月8日(水)★
☆朝☆
・しらす、小松菜、人参の野菜ジュース粥
☆昼☆
・鳥ささみ、コーン、茄子、アスパラのミルククリームパスタ
　　　→　味付け：バター(少々)、ミルク(適量)、水溶き片栗粉(小1)
☆晩☆
・しらすおにぎり(焼きのり)
・大豆とキャベツのトマト和え
☆晩ご飯の写真☆



★7月9(木)★　☆★☆ゆうたんの誕生日☆★☆
☆朝☆
・コーンとアスパラのパンケーキ
　　　→　味付け：小麦粉、ミルク
・しらすヨーグルト
☆昼☆
・トマトスパゲティ
　　　→　具：ささみ、さやいんげん、茄子、トマト。味付け：野菜スープ、水溶き片栗粉
・リンゴ
☆昼ご飯の写真☆


☆晩☆　** 誕生日メニュー **
・ケチャップライス(星型人参のせ)
　　　→　具：ピーマン、人参、玉ねぎ、しめじ、トマト。味付け：ケチャップ(小1)
・星型人参
　　　→　輪切りの人参を砂糖(小1)と水(1ｶｯﾌﾟ)ほどで柔らかく煮て型抜き。
・鯛のきゅうりソース
　　　→　鯛ときゅうりはそれぞれ柔らかく煮てすりつぶす。野菜スープと水溶き片栗粉を煮てとろみをつけたものをそれぞれに混ぜる(量は適当に)。きゅうりソースの上に星型にした鯛ムースを載せる。
・トマト、オクラ、黄パプリカのジュレ
　　　→　トマトは湯抜き、オクラ(5mほどで切る)と黄パプリカは柔らかく煮る。だし、醤油、みりん、塩、水、具を一緒に冷蔵庫で30分以上冷やす。(味をしみこませる為)野菜だけ取り出して器に入れ、汁はこして鍋に入れて、粉寒天(少なめ)を混ぜて煮た後、器に流しいれて冷やし固める。

・ケーキ
　☆生地：蒸しパン（BFのイチゴミルク蒸しパン）
　☆トッピングクリーム：ミルククリーム(溶いた粉ミルク(50cc)、ベーキングパウダー(小1)、砂糖(3g)
　☆中のクリーム：水切りしたヨーグルト
　☆フルーツ：イチゴ、みかん、さくらんぼ、キゥイ
　☆ローソク：100均一(2個セット)

★7月10日(金)★
☆朝☆
・人参ときゅうり(すりおろし)パンケーキ
・タラ、コーン、アスパラのサラダ
　　　→　味付け：マヨネーズ(小1)、ヨーグルト(適量)　
☆昼☆
・鯛、茄子、ピーマンのチーズリゾット
　　　→　味付け：野菜スープ、ミルク、粉チーズ　
・野菜ジュレ（9日の残り)
☆晩☆
・人参、キャベツ、トマト粥
・大豆とじゃがいものミルクボール(?)
　　　→　茹でたじゃがいもと大豆を潰してミルクを混ぜて丸くしただけ(笑)　


★7月11日(土)★
☆朝☆
・ささみ、人参、ピーマンの野菜ジュースリゾット（粉チーズ)
☆昼☆
・しらすとキャベツのミルク粥
・大豆
☆晩☆
・バースデーメニュー　←誕生日会レポで書いちゃったので･･･♪


★7月12日(日)★
☆朝☆
・フルーツパン粥(イチゴ、メロン、ミカン)
☆昼☆
・ささみ、キャベツ、人参のミルクうどん
☆晩☆
・鯛ご飯
　　　→　味付け：だし
・赤・黄パプリカのヨーグルト和え


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